Recettes de dattes au chocolat et beurre de cacahuètes

RECETTE DE DATTES FAÇON SNICKERS

Les abonnés de la box ont reçu dans celle de janvier, un pot de beurre de cacahuètes à la cannelle de chez Nourish Foods, c’est donc le moment idéal pour vous partager 3 recettes saines et gourmandes à base de purée d’oléagineux. Nous commençons cette série avec une recette très simple, rapide et super gourmande de dattes au beurre de cacahuètes et au chocolat. Cette recette est inspirée des barres Snickers mais en version plus saine et elle fera l’unanimité auprès de tous !

INGRÉDIENTS (pour 10 dattes)

10 dattes medjool

50g beurre de cacahuètes

1 poignée de cacahètes grillées

50g de chocolat noir

1 cuil. à café d’huile de coco

ÉTAPES

  • À l’aide d’un couteau, fendez les dattes dans la longueur, sans les couper en deux, et enlevez le noyau.
  • Fourrez chaque datte avec une cuillère à café de beurre de cacahuètes.
  • Puis, ajoutez 1-2 cacahuètes grillées dans le beurre de cacahuètes.
  • Faites fondre le chocolat avec une cuillère à café d’huile de coco au bain-marie ou au micro-onde jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
  • Nappez chaque datte fourrée de chocolat fondu et réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que le chocolat durcisse.
  • C’est déjà prêt ! Dégustez sans modération !

ASTUCE

  • Le nappage au chocolat est optionnel ! Vous pouvez aussi déguster les dattes simplement fourrées avec du beurre de cacahuètes.

Pour plus de recettes à base de purée d’oléagineux, restez connecter nous vous préparons d’autres suprises !

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