Soupe de lentilles et pommes de terre au curry

RECETTE DE SOUPE DE LENTILLES ET POMMES DE TERRE AU CURRY

En hiver, rien de mieux qu’une bonne soupe nourrissante et réconfortante, voici donc une recette très facile de soupe de lentilles et de légumes au curry. C’est un plat sain, nutritif et réconfortant que vous pourrez facilement adapter avec vos légumes préférés.

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Recette de dhal de lentilles corail

RECETTE DE DHAL DE LENTILLES CORAIL

En cette période hivernale, nous vous proposons une recette réconfortante et gourmande : un dhal de lentilles corail ! Mais vous devez sûrement vous demandez ce qu’est un dhal ? Et bien, c’est un plat végétarien traditionnel indien à base de lentilles et d’épices. C’est un plat réconfortant, équilibré et bien sûr savoureux qui vous fera voyager. C’est une recette simple que vous pouvez accompagner de riz basmati ou de naan (pain indien) !

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RECETTE AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

RECETTE AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

Nous voyageons dans le sud de l’Italie avec ce classique de la cuisine italienne : les aubergines alla Parmigiana ou parmigiana de melanzane. Il s’agit d’un gratin d’aubergines à la tomate et au parmesan, cette recette simple et gourmande fera l’unanimité autour de la table. Vous pouvez aussi bien le servir en plat principal qu’en accompagnement. Petit secret : c’est encore meilleur réchauffé le lendemain !

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